«Dernièrement on a chassé à courre, comme ils appellent ça dans les environs et le cerf est venu se faire prendre précisément derrière notre village. C'était la première fois que je voyais une chose pareille, et pour vous dire la vérité j'en ai été plus dégouté que réjoui. On dit qu'il y a des pays où on s'amuse à faire combattre des coqs entre eux, des chiens contre des ours, ou à faire éventrer des chevaux par des taureaux; ça n'est certainement pas pire que de voir une cinquantaine de chiens, enragés, après une pauvre bête de cerf, et lui déchirant les entrailles pour le plaisir d'un tas de farceurs qui n'ont même déployé ni force, ni malice contre lui. Les curés prétendent que les hommes descendent des anges; mais il y a des savants qui croient qu'ils descendent des bêtes; quand on voit ces choses-là on est porté à croire que c'est les savants qui ont raison.» E. Thirion, La Politique au village l896.